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El Barrio

Una parrilla del barrio de Saavedra compite por ser la mejor de Buenos Aires

Se trata de Paja Rota, ubicada en Balbín y Manzanares. El 18 de septiembre se sabrá el nombre de la ganadora. Compiten 55 locales y se sortean cinco comidas para dos personas.

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La parrilla Paja Rota del barrio de Saavedra (Ricardo Balbín 3804) es una de las 55 que compiten por ser la mejor de la Ciudad de Buenos Aires en un concurso que organiza el Gobierno porteño.

Los vecinos interesados en dar su opinión pueden votar hasta el 17 de septiembre en el Facebook de BA Capital Gastronómica. Se sortean cinco comidas para dos personas en el local ganador, que se dará a conocer el 18 de septiembre.

Además, hasta el 10 de septiembre, aquellos comensales que soliciten el descuento “BA Capital Gastronómica” podrán acceder a un 10% de descuento durante todos los días de la votación o un 20% de descuento durante el martes 4  y miércoles 5 de septiembre, según al descuento que haya elegido la parrilla participante.

Noelia Analía Carrizo es la encargada general de Paja Rota, que está hace nueve años en el barrio. En diálogo con Saavedra Online, cuenta que “la expectativa siempre es ganar” y destaca que este concurso sirve para darles visiblidad en la zona: “Toda propaganda es buena”.

Carrizo dice que desde el Gobierno porteño les acercaron la propuesta para participar. “Sirve para traer gente. Esperemos que en estas semanas se trabaje mucho, sobre todo en esta situación donde la gente no gasta un centavo”.
La especialidad del lugar es la parrilla: “Recomendamos el Bife Paja Rota. Se pide mucho falda de achuras y tabla con varios cortes de matambrito. El fuerte es el pollo deshuesado con papas fritas, que tiene un precio insuperable”, promociona Noelia.

 

Los concursos gastronómicos forman parte del programa BA Capital Gastronómica, que depende de la Vicejefatura del Gobierno porteño, a cargo de Diego Santilli. “El objetivo es potenciar una de las industrias más importantes de la Ciudad, que emplea a cerca de 150.000 personas”, indican fuentes oficiales.

En ese sentido, desde la Comuna aseguran que el local elegido el año pasado como la mejor hamburguesa, Williamsburg, abrió su segundo local y triplicó la cantidad de empleados. El Antojo, bodegón que ganó el premio a la mejor milanesa, duplicó la producción de este plato y hoy emplea el doble de gente que antes, mientras que Las Violetas, tras ser elegida por los vecinos como mejor Café Notable de la Ciudad, vio incrementada la cantidad de visitas de turistas.

Los 55 locales participantes son:

  1. A Raja Cincha (Cuenca 1299)
  2. Aires de Campo (Guayaquil 213)
  3. Al Paso y algo más… (Juncal 2684)
  4. Arribeños (Arribeños 2707)
  5. Besares Parrilla Urbana (11 de Septiembre 3301)
  6. Buenos Aires Grill (Av. Santa Fe 1876)
  7. Checho (Ramallo 1781)
  8. Cooperativa Los Chanchitos (Av Ángel Gallardo 601)
  9. Corrales (Av. de los Corrales 6802)
  10. Dandy Grill (Av. Figueroa Alcorta 6464)
  11. Desnivel (Defensa 855)
  12. El Boliche de Nico (Av. de los Incas 4287)
  13. El Galpón (Uruguay 1078)
  14. El Mirasol (Av. Moreau de Justo 202)
  15. El Patio de Mingo (Bartolomé Mitre 3986)
  16. El Remanso de San Telmo (Estados Unidos 745)
  17. Elauge Hnos. (Hipólito Yrigoyen 640)
  18. Estilo Campo (Av. Alicia Moreau de Justo 1840)
  19. Fiera (Avenida Pedro Goyena 300)
  20. Jagüel (Gorriti 5870)
  21. La Brigada (Estados Unidos 465)
  22. La Cabrera (Cabrera 5127)
  23. La Carnicería (Thames 2317)
  24. La Dorita (Humboldt 1892)
  25. La Posta Antonio (Jovellanos 919)
  26. La Rana (Av. Álvarez Thomas 3425)
  27. La Taberna de Roberto (Inclán 3802)
  28. Las Nazarenas (Reconquista 1132)
  29. Le Grill (Alicia Moreau de Justo 876)
  30. Lo de Charly (Av. Álvarez Thomas 2101)
  31. Lo de Fede (Av. Corrientes 5546)
  32. Lo de Jaime (Padilla 302)
  33. Lo de Jesús (Gurruchaga 1406)
  34. Lo de Juan (Miller 3101)
  35. Lo de Rosendo (Castro Barros 502)
  36. Los Cabritos (Juan Bautista Alberdi 6161)
  37. Maiky (Gorriti 5802)
  38. Nuestro Secreto (Posadas 1086)
  39. Paja Rota (Av. Ricardo Balbín 3804)
  40. Parrilla 1880 (Defensa 1665)
  41. Parrilla Aires Criollos (Av. Santa Fe 1773)
  42. Parrilla Don Julio (Guatemala 4699)
  43. Parrilla Garay (Av. Juan de Garay 4202)
  44. Parrilla La Costilla (Humboldt 1602)
  45. Parrilla Las Horas (Thames 2212)
  46. Parrilla Marucha (11 de Septiembre de 1888 3702)
  47. Salvador Parrilla (El Salvador 4804)
  48. Santos Manjares (Paraguay 938)
  49. Siga la Vaca (Alicia Moreau de Justo 1714)
  50. Somos Asado (Av. Raúl Scalabrini Ortiz 651)
  51. Tupé (Tagle 2621)
  52. Viejo Mundo (Av. Warnes 2702)
  53. Viejo Patrón (Larrazabal 502)
  54. Villegas Restó (Av Alicia Moreau de Justo 1050)
  55. Voro Carnes (José A. Cabrera 5291)

Consultadas por Saavedra Online acerca de la forma en qué fueron seleccionados los participantes, voceros de la Subsecretaría de Bienestar Ciudadano  indicaron que trabajaron junto a un asesor para convocar de forma proactiva, realizaron posteos en redes sociales y publicaron notas en los dos diarios de mayor tirada. En ese sentido, las fuentes señalaron que las parrillas que no están en el listado es posible que no se hayan querido anotar o simplemente no se hayan enterado de la movida.

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El Barrio

Por tercer año consecutivo, comerciantes de Saavedra realizarán un evento navideño con sorteos, actividades y la presencia de Papá Noel

El encuentro se realizará el 18 de diciembre a las 18 en la plazoleta de Balbín y Plaza. Habrá actividades recreativas para toda la familia.

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Por tercer año consecutivo, la entidad Comercios de Saavedra celebrará un evento navideño con la presencia de Papá Noel, en el que habrá sorteos y actividades recreativas. Se confirmó que se realizará el 18 de diciembre a las 18 en la plazoleta de Balbín y Plaza.

“Por tercer año consecutivo, nuestros comerciantes nos regalan este evento maravilloso para disfrutar en familia y vecinos. No te los pierdas”, señalaron este viernes en Comercios de Saavedra.

Los vecinos que hagan sus compras en los comercios adheridos del corredor comercial en torno a Balbín y el viaducto adquirirán una serie de cupones que se utilizarán el día del sorteo, explicaron los comerciantes a Saavedra Online.

Este evento fue planificado por los responsables de los comercios con el objetivo de celebrar un momento en familia previo a las fiestas de fin de año, también para compartir con la comunidad y dar a conocer el trabajo articulado entre vecinos y comercios del barrio.

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El Barrio

Vecinos de Saavedra rechazan un festival de cumbia que convocará a miles de personas en Parque Sarmiento

Se analizaron qué medidas tomar y se alertó que estos eventos masivos “ya se están haciendo en forma periódica”.

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Vecinos el barrio de Saavedra se reunieron este martes al anochecer en la Asociación de Fomento, Deporte y Cultura Villa Cerini (Arias 4745) para mostrar su rechazo al festival masivo que se anunció para el 14 de diciembre en el Parque Sarmiento.

El encuentro fue convocado por vecinos autoconvocados. “Fue una reunión netamente organizativa”, agregaron.

“Estamos preocupados por la movida del festival, estos eventos ya se están haciendo en forma periódica. No debería hacerse en el Parque Sarmiento, allí hay una reserva ecológica que debería ser protegida a perpetuidad Diversos tipos de aves que sufren con los ruidos que generan, además del alto impacto ambiental en el entorno”, expresaron vecinos que participaron del encuentro.

Como había informado Saavedra Online, la fiesta de cumbia La Mágica celebrará la edición “más grande de su historia” el 14 de diciembre desde las 19 en el Parque Sarmiento con la participación de, entre otros, Karina, Damas Gratis, El Polaco, El Original, Mario Luis, Zurita, Diyaneiro, Garachis, Qkara, Kmy y una banda sorpresa.

El pulmón verde del barrio vuelve a ser escenario de festivales masivos de música en vivo. La última experiencia ocurrió este mes, cuando el DJ alemán Boris Brejcha tocó en la noche del 12 de octubre.

El artista se presentó en un escenario montado en la zona de las canchas de rugby, hacia el lado de la avenida General Paz.

Esa jornada estuvo impedido el acceso al parque, lo que generó quejas de vecinos y habitúes del lugar. Del mismo modo, se registraron embotellamientos en la zona de Balbín y General Paz, otro tema que puso en alerta a los residentes.

Ante la denuncia de vecinos y ambientalistas, la Defensoría del Pueblo de la CABA emitió una recomendación al Gobierno porteño para elaborar un plan de cuidado de la biodiversidad del parque y también se contemplen medidas de contención ante eventos masivos, como el que se vivirá a mediados de diciembre.

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El Barrio

El Consejo Consultivo Comunal 12 se reunirá en la Vecinal de Saavedra para tratar problemáticas hídricas del barrio

El encuentro se realizará este miércoles 20 noviembre a las 19:30 en Av. Balbin 4221.

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Foto de archivo

La próxima asamblea ordinaria del Consejo Consultivo Comunal 12 se realizará el día miércoles 20 noviembre a las 19:30 en la Vecinal de Saavedra, Biblioteca Popular 25 de Mayo ( Av. Balbin 4221).

Según adelantó su Comisión de Organización, también se podrá seguir de forma online a través de este enlace de Zoom. ID de reunión: 813 1723 9994. Código de acceso: 360126.

Durante la reunión se analizará una propuesta de vecinos de Saavedra y alrededores elaborada en el marco del tratamiento a la Ley de aprobación inicial por los ajustes al Código Urbanístico porteño, elaborados por el Poder Ejecutivo. Del 6 al 15 de noviembre se celebró en la Legislatura la Audiencia Pública correspondiente, que contó con la participación de varios ciudadanos locales.

Los vecinos elaboraron un documento con propuestas para prevenir riesgos hídricos en las manzanas afectadas por el paso subterráneo del entubamiento del Arroyo Medrano, en Saavedra y Núñez.

Dicho documento contempla una propuesta de Ley para que las “nuevas obras cuya superficie cubierta sea de más de doscientos metros cuadrados (200 m2) y su altura máxima sea superior a once metros con sesenta centímetros (11,60 metros) y se encuentren dentro de los polígonos determinados por el Plano N° 7.2.8.3.1 como áreas de prevención de Riesgo Hídrico, deberán presentar un Estudio de Impacto Ambiental (EIA), que se ponga a conocimiento y consideración previa de la comunidad a través de la Junta Comunal y el Consejo Consultivo Comunal correspondientes, que incluya medidas para implementar la ralentización e infiltración de conformidad al presente artículo y la normativa de edificación que regule la materia”.

“La recurrencia y severidad de estos episodios de inundación subraya la necesidad de implementar medidas efectivas de gestión hídrica a nivel local. Este proyecto de ley propone establecer obligaciones específicas en el Código Urbanístico para la ralentización e infiltración del agua de lluvia en nuevas edificaciones ubicadas en áreas de riesgo hídrico. Las soluciones locales, como la instalación de sistemas de infiltración y depósitos temporales de retención de agua, permiten una gestión del agua en el sitio de captación, contribuyendo a reducir la sobrecarga en los sistemas de drenaje pluvial y disminuyendo así el riesgo de inundación en áreas circundantes. Estas disposiciones buscan fortalecer la capacidad de adaptación de la ciudad frente al cambio climático y a fenómenos de precipitación extrema que se han vuelto cada vez más frecuentes”, fundamenta la propuesta vecinal.

Este miércoles los vecinos del Consultivo leerán y debatirán este texto, a fin de evaluar su muestran su acompañamiento.

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